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    中网资讯:学计算机的大学生却做酸奶?

    日期:2009-08-26来源:中网资讯 浏览量:

    2004年考入9822金沙平台计算机系,大一开始与同学合办家教辅导班,在校期间推销食品和生活用品。2009年投资10万元开了一家酸奶吧。
      

    创业心得: 心有多大,舞台就有多大。

      在市区八一路与启阳路交会处附近,有一家专卖手工制作酸奶的“酸奶吧”。

      “这里的酸奶是纯手工制作的,不仅营养健康而且口味也不错,听说开店的老板是刚刚毕业的大学生,我也乐意支撑一下。”经常光顾该店的刘女士笑着说。

      “怎么样,味道还不错吧?多提宝贵意见啊。”今年24岁的张沛松看上去一点也不像老板的样子,很普通的学生装束,白衬衫、牛仔裤,戴一副眼镜,说话时还有些腼腆。记者看到这个不大的店面收拾得井井有条,非常温馨。

      “我是学计算机专业的,父母都是做生意的,很小的时候我就对经商产生了浓厚兴趣。大学时我跟同学合作开过家教辅导班,也去夜市练过摊,还跟一些IT企业合作编写过程序,”张沛松说,“我印象最深的就是为了赶工编写一段程序,我曾连续三天两夜没有休息,虽然很辛苦,但心里却像喝了蜜一样甜。再说父母做生意也不容易,弟弟妹妹都在上大学,通过自己的努力为家里减轻负担也是我应该做的啊。”

      2008年,大学毕业的张沛松到一家电脑企业打工,他每天都把自己的心得体会记在本子上,一边打工,一边积累经验。“在济南上大学时就接触过酸奶这个新项目,鉴于现在人们越来越注重饮食安全,而手工制作的酸奶不仅不添加任何防腐剂,而且全部都是脱脂酸奶,在临沂这片市场还是空白。”2008年底,张沛松辞去了工作,开始筹划创办酸奶吧。

      “说句实话,我现在就是一个菜鸟。开店初期在找新鲜奶源时我着实花了一些工夫,跑罗庄、跑南坊,为了做出味道更纯正的酸奶只有不断更新奶源。”张沛松说,刚开始因为经验不足,有时候温度掌握不好,牛奶发酵不成功就要全部倒掉;碰到连续几天天气不好,酸奶卖不出去,因为没有添加任何防腐剂,酸奶很快就会变质,这样也要全部倒掉。“当时别提有多懊恼,心想做酸奶生意真是靠天吃饭啊。现在细细想来,不论做什么事都会遇到挫折,只要能坚持就行。”

      “现在大家的酸奶都是用最上乘的牛奶做成的。我相信,只要保证质量,销路一定能打开。”张沛松对创业充满了信心。

      张沛松告诉记者,现在小店生意不错,有很多家长特地带着孩子来品尝酸奶,每天都能挣个几百元钱,“父母对我讲,要想让生意越做越好,绝不能丢了诚信。我虽然是一只菜鸟,但我会脚踏实地干下去。”
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